


云南冬草莓批量上市,价格反常持续走高!
春节前的水果市场被一袭红妆的冬草莓搅动,在供应量增加的季节,价格却一反常态地持续坚挺。
1月中旬,云南冬草莓批量上市,昆明金马正昌果品批发市场内热闹非凡。往年这个时节,草莓批发价每公斤约10-13元,而今年各品种批发价普遍上涨了2-6元。
“价格就这么稳稳地待在高位。”一位商户指着刚装箱的隋珠草莓说道,这种品质上乘的草莓批发价达到24-34元/公斤,仍供不应求。
春节前采购潮的推动下,不少商户每天能卖出200-300盆草莓,每盆重达6-10公斤。销量稳步攀升,价格却始终坚挺,这种市场现象让从业者也感到意外。
零售市场上,平价草莓几乎绝迹。大观篆新农贸市场的景象尤为明显:无土栽培草莓小个头售价70元/公斤,大个头则达到80元/公斤。
隋珠、妙香等热门品种稳定在50元/公斤以上,而大个头的粉玉草莓价格更是突破100元/公斤大关。
一位长期经营水果生意的摊主坦言:“去年这个时候,市面上还能找到十几元一公斤的草莓,今年这样的品种已经看不到了。”
对比显示,今年草莓价格普遍较往年上涨了一到两倍。一位挑选草莓的消费者看着价签迟疑了一下,最终选择了价格相对亲民的自种草莓。
有农户采取了薄利多销的策略,将自家种植的草莓按筐出售,每公斤仅售25元,一天能卖出400多筐。这为市场提供了一定程度的缓冲。
天气异常成为推高价格的首要因素。种植户普遍反映,今年冬季的频繁降霜严重影响了草莓的挂果率。
“很多幼苗直接被冻伤甚至冻死,产量明显下降。”一位从玉溪运送草莓到昆明的货车司机描述了产区的真实情况。
冬季持续降雨同样对草莓生长造成了不利影响,部分产区产量缩水超过预期。与此同时,市场消费升级带动了对高品质草莓的需求。
红颜、粉玉等口感优良、品相出众的品种备受消费者青睐。供需关系的双重压力下,草莓价格被推至历史同期高位。
产业层面的变化也对价格形成有力支撑。楚雄永仁县的冬草莓种植面积已达2万亩,年产鲜果约4万吨。
通过露天种植、冷链物流和电商直播等创新模式,当地草莓远销全国及东南亚国家。规模化种植虽然提升了整体供应量,但露天种植对气候的高度依赖成为双刃剑。
随着冷链运输、品质管控等环节的成本不断增加,草莓的终端价格被进一步推高,难以回落到往年水平。
消费者对于高品质水果的接受度明显提高,愿意为口感与品相付费的趋势愈发明显,这也让优质草莓有了更强的市场定价能力。

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展会推荐列表
2026年10.6-8日 西班牙马德里果蔬展
2026年2月4-6日 德国柏林国际果蔬展览会
2026年9月2-4日 香港亚洲果蔬展
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