2025年7月22日至25日，第19届印尼国际食品与酒店展（FHI - Food & Hospitality Indonesia）在雅加达国际展览中心盛大举办。本届展会以“可持续烹饪和酒店业的文化未来”为主题，汇聚了来自35个国家的700多家领先生产商、分销商和零售商，集中展示了食品、饮料及酒店行业的最新产品与创新技术。新天会展作为展会官方代理机构，组织多家中国企业参展。
作为东南亚地区最具影响力的行业盛会之一，FHI 2025不仅为全球参展商和观众提供了商贸对接平台，更通过丰富的赛事、研讨会和互动体验，推动行业可持续发展与文化交流。
2025年印尼国际食品与酒店展FHI吸引了来自美国、中国、加拿大、韩国、马来西亚和泰国等国家的国际展团。其中，“开元计划2025——中国烘焙食品馆”首次亮相，集结了20余家中国烘焙行业领军企业，通过现场演示和互动展台，向全球观众展示了中国烘焙产业的创新成果，成为展会一大亮点。
作为展会核心议题，可持续发展理念贯穿 FHI 2025的各个环节。主办方特别设置了多个环保体验区，包括与Waterhub合作的水补给站、藻类午睡区、健康咨询角以及空气净化体验区。此外，展会联合Noovoleum推出了废弃食用油回收站（UCollect Station），鼓励参与者将废油转化为环保燃料，以实际行动践行绿色承诺。
FHI 2025同期举办了多场高规格赛事，为行业人才提供展示舞台。其中，2026年世界时尚饮料大赛（WFDC）印尼赛区首次落地，优胜者将晋级2026年上海全球总决赛。其他重磅活动包括印尼咖啡活动（ICE）拿铁艺术大赛、沙龙烹饪比赛、酒店主题床制作大赛及侍酒师挑战赛等，全面展现餐饮与酒店业的专业水准与创新活力。
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活动由印尼酒店展（Hotelex Indonesia）、印尼优质食品展（Finefood Indonesia）联合举办，并纳入及零售印尼展（Retail Indonesia），形成覆盖全产业链的综合性贸易平台。FHI 2025的成功举办进一步巩固了其作为印尼乃至东南亚餐饮酒店行业风向标的地位。
FHI 2025以创新、可持续与国际合作为核心，为全球行业参与者提供了宝贵的交流与合作契机。下届印尼国际食品与酒店展将于2026年7月21日至24日在雅加达国际展览中心再度启幕。此外，主办方还计划于2026年4月在巴厘岛举办分会场展览，为更多企业提供拓展东南亚市场的机遇。我们期待2026年与您再聚印尼，共探食品与酒店业的无限可能！
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图片来源：新天会展拍摄
