外贸达人们，最近鳗鱼界可太热闹啦！日本市场对鳗鱼的热爱简直“爆表”，咱国产烤鳗在日本那叫一个火，妥妥成了“顶流美食”！而这背后，正涌动着巨大的商机浪潮，一场能让你精准抓住这些商机的盛会——2025日本东京国际海产品及技术展，正向你招手！
鳗鱼市场：火爆异常，潜力无限
看看这惊人的数据，2025年1月，日本烤鳗进口量高达1270吨，同比增长42.7%，平均单价也涨到了2605日元。其中，中国大陆的烤鳗占据了绝大部分份额，除了极少量来自台湾地区，1269吨都源自大陆。今年以来，日本累计进口烤鳗5827吨，同比增长47.5%，创下近5年同期新高。国产烤鳗更是连续5个月对日出口量破千吨，市场需求旺盛，各大商社库存紧张，“一鳗难求”的局面正在上演。
这股鳗鱼消费热潮的背后，是新兴烤鳗外卖连锁餐饮店在日本市场的疯狂扩张。而且，本季东亚地区日本鳗鲡苗丰收，不少美洲鳗养殖业者都打算转投日本鳗鲡苗。虽然美洲鳗价格短期稳中有升，但面对美国市场关税调整等不确定因素，提前布局日本市场才是明智之举。
东京水产展：水产界的“超级舞台”
2025年8月20 - 22日，在日本Tokyo Big Sight，一场水产界的顶级盛会——日本东京国际海产品及技术展将盛大开启。这个展会由历史悠久的Japan Fisheries Association主办，背后有强大的日本水产业界支持，专业性和权威性毋庸置疑。
2024年日本东京海产品及技术展展会就吸引了630家全球企业参展，1338个展位座无虚席，25022名观众络绎不绝。2025年预计规模更大，1400个展位、30000名观众，这将是一个汇聚全球水产行业精英的超级舞台。
展品范围涵盖了水产行业的方方面面，从鲜鱼、贝类到加工品，再到调味料、食品加工设备，还有HACCP相关产品及其他各类水产周边。咱们的鳗鱼加工品在这里能找到精准的客户群体，无论是烤鳗、鳗鱼罐头，还是鳗鱼营养保健品，都能在展会上大放异彩，吸引日本当地的采购商、经销商，直接打入日本市场核心圈。
展会名称：日本东京国际海产品及技术展
展会时间：2025年8月20 - 22日
展会地点：Tokyo Big Sight
展会主办方：Japan Fisheries Association
日本作为全球重要的水产品消费市场，一直是我国出口水产品的重要贸易伙伴。两国经济结构互补，未来双边贸易合作前景广阔。参加这次展会，就是手握打开日本市场的“财富之门”，鳗鱼商机等你来挖掘。
外贸精英们，机会难得，速抢展位，一起在2025东京水产展上大展宏图，把鳗鱼市场的无限商机变成实实在在的财富！
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