在全球食品贸易格局里，香港凭借其得天独厚的优势，成为极具吸引力的市场。虽然香港是一个享有 “美食之都” 美誉的城市，其独特的魅力吸引着来自世界各地的美食爱好者。但是在香港的食品供应体系中，超过 90% 的食物依赖进口，这为食品供应提供了广阔空间。加之香港极为重视旅游业，大力推动旅游产业的多元化和高质量发展，带动多个关联产业的协同发展。对于中国食品企业而言，香港仍蕴含着巨大的发展潜力 。 香港位于中国南部沿海地区，珠江口东侧，背靠中国大陆，面向南海，是连接珠江内河与南海交通的重要咽喉，也是南中国的门户。它地处欧亚大陆东南部，处于南海与台湾海峡交汇处，是亚洲乃至世界的航道要冲。 香港距离亚太地区的大多数主要金融市场只需约4小时的飞行时间，而到全球一半以上的人口所在地则不超过5小时航程。这使得香港成为了举办商务活动和吸引国际旅客入境旅行的理想地点。 作为亚洲最繁忙的航空枢纽之一以及全球最繁忙的国际货运机场，香港国际机场连接着全球超过220个目的地，包括亚太地区、欧洲、中东和北美等地。这里拥有超过120家航空公司运营，并获得了多个“世界最佳机场”奖项的认可。 香港不仅是一个国际交通枢纽，还是通往中国内地的门户。通过海、陆、空等交通方式，旅客可以轻松到达内地约50个地点。例如，港珠澳大桥缩短了香港与内地新兴消费市场之间的距离，广深港高铁将香港纳入中国高速铁路网络，进一步加强了香港与内地城市之间的联系。 香港与北京、吉隆坡、马尼拉、珀斯、上海、新加坡和台北等主要城市共享同一时区，促进了区域内实施国际业务的便利性。此外，香港与曼谷、雅加达、首尔和东京的时差也仅有一小时，提高了与亚太地区高增长市场的互连互通。 《香港旅游业发展蓝图2.0》公布! 四大策略！ 推动香港旅游业更上一层楼！ 香港旅游发展局（旅发局）近日公布，2024年全年初步访港旅客约4,500万人次，较2023年同比上升31%，反映香港旅游业正在快速增长。与此同时，香港政府于12月下旬公布《香港旅游业发展蓝图2.0》（《蓝图2.0》），以落实“无处不旅游”为目标，进一步促进旅游相关产业健康及持续发展，巩固香港作为世界级首选旅游目的地的地位。 利好的数据表现和推出的相关政策措施，充分印证了香港旅游业广阔的发展前景和独特优势。《蓝图2.0》则为香港旅游业提出既具前瞻性，亦备有务实可行的愿景和目标，并提出四大发展策略，共133项措施。 涵盖46项措施。重点推动香港所具备的世界级顶尖资源但尚未全面向全球旅客展示的领域，包括文化、体育、生态和盛事四方面，与旅游深度结合打造出特色鲜明、吸引力强的旅游产品与项目，吸引全球旅客深入发掘香港丰富多样的独特旅游资源，增强香港作为世界级首选旅游目的地的吸引力。 涵盖37项措施。策略采取两个主要方面，包括开拓具潜力客源市场，同时巩固现有核心市场；其次是针对客群市场的特性进行推广，鼓励更多会展和邮轮旅客来港，同时拓展银发、家庭、游学团和年轻客群，吸引更多高增值旅客。 涵盖19项措施。该策略旨在便利和提升旅客体验，以及提升业界竞争力，具体措施包括利用电子平台、大数据和人工智能等现代资讯科技，提升旅游服务的智慧化水平，并于旅游景点增加智慧元素，为旅客提供更加便捷、高效和人性化的旅游体验。 涵盖31项措施。香港将以提供高品质旅游体验作为定位，提供优质服务，策略旨在吸引人才入行、培育专业人才、提升服务质素和完善硬件配套。 《香港旅游业发展蓝图2.0》的公布，通过识变、应变、求变之道，香港旅游业必将在未来的发展中展现出更加蓬勃的生机和活力，成为更加开放、包容、充满魅力的国际旅游城市。 【展会名称】 2025年香港国际食品与酒店展 HOFEX2025 【展会时间】 2025年5月14日-16日 【展会地点】 香港会议展览中心 【展会周期】 两年一届 【展会主办方】 Informa Markets HOFEX香港国际食品与酒店展自1987年首办以来，率先将环球上乘美食、高级饮料、顶尖服务设备引入亚洲。凭借36年的卓越成就，HOFEX作为亚洲领先的餐饮业贸易展览会向亚洲推出了众多餐饮、酒店设备和用品，以提升中国香港作为区域餐饮贸易中心的地位。 HOFEX是一个备受认可的专业贸易平台，作为海外供应商进入亚洲市场的跳板，HOFEX更是以强大的国际影响力和全面的展品范围而闻名，作为多合一平台，买家业务性质范围极广，从进口商至便利超商、酒店会所到咖啡厅一应俱全，为与会者带来全面的行业交流及互动机会，协助业内供应商和专业买家重新连接业务，适应瞬息万变的市场！ HOFEX2023汇聚来自64个国家及地区合计30,823名专业买家前来参观。 吸引了来自27个国家及地区、逾1,600个参展商及品牌一同参与HOFEX2023。 在新增的特邀买家计划下，有多位东南亚酒店、餐厅和进出口商管理层的买家和决策者受邀来访，促成了超过 2,000个商贸洽谈，成功重启和推动国际餐饮业在疫情后的交流。 烘焙设备及材料：烘焙设备、雪糕装饰及糖霜、材料、 香精及添加剂、包装物品 咖啡及茶：咖啡杯及茶杯、意式咖啡机及咖啡师设备、烘豆设备、茶叶 食品、饮料及有机产品：肉类（冰鲜、急冻及加工肉类）、饮料、罐头及加工食品、急冻及冷藏品、海鲜、零食及糕点 葡萄酒 、烈酒及啤酒：酒吧设备、香槟、烈酒及啤酒、威士忌、葡萄酒 餐饮设备：餐厅清洁及洗熨、餐具及摆盘用品、餐饮及膳食设备、冷藏设备、食品储存系统 酒店款待设计、科技：床及床上用品、家具及室内装潢、客房设施、水疗中心及度假村设施、餐饮及零售系统、酒店及宾客服务系统、智能客房科技、餐厅科技 新天国际会展深耕展览行业20+年，累计服务于8万多家参展企业，为企业提供一站式服务！ 香港食品与酒店展参展/参观报名联系方式： 18900253808（微信同号） 18965012578（微信同号）
